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佛山中南市场:上周(01/02—01/08)猪牛羊交易情况分析

本文摘要:上周佛山市场猪、牛、羊价小幅下跌,但市场需求比上周上升,或受元旦节后影响,订单力尚未完全恢复,交易量上升。临近春节,预计本周开始肉类交易量将再次下降。 上周佛山市场猪、牛、羊价小幅下跌,但市场需求比上周上升,或受元旦节后影响,订单力尚未完全恢复,交易量上升。临近春节,预计本周开始肉类交易量将再次下降。猪:上周(1月2日-1月8日)猪总成交量为23136头,比上周增加1977头,比上个月增加7.87%的猪日平均成交量为3305头。

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上周佛山市场猪、牛、羊价小幅下跌,但市场需求比上周上升,或受元旦节后影响,订单力尚未完全恢复,交易量上升。临近春节,预计本周开始肉类交易量将再次下降。

上周佛山市场猪、牛、羊价小幅下跌,但市场需求比上周上升,或受元旦节后影响,订单力尚未完全恢复,交易量上升。临近春节,预计本周开始肉类交易量将再次下降。猪:上周(1月2日-1月8日)猪总成交量为23136头,比上周增加1977头,比上个月增加7.87%的猪日平均成交量为3305头。上周白条肉平均价格为22.6元/公斤,环比下降1.33%(上周猪肉平均价格为22.3元/公斤)。

牛:上周(1月2日~1月8日)牛的总成交量为914头,比上周增加了79头,比上个月增加了7.96%的牛的平均交易量为131头。上周牛肉平均价格为58.3元/公斤,环比下降0.52%(上周牛肉平均价格为58元/公斤)。羊:上周(1月2日-1月8日)羊总成交量为3758头,比上周增加4397头,比上个月增加53.92%的羊日平均成交量为537头。

上周羊肉平均价格为38.4元/公斤,环比下降1.05%(上周羊肉平均价格为38元/公斤)。分析:价格方面:临近春节,猪、牛市需求提高,猪、牛价格大幅下跌。

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在羊肉方面,最近没有受到显着的强冷空气的影响,羊肉交易不温暖,但养殖家价格稍微柔软,羊肉价格下跌。交易量方面:元旦节后一节深三墟,猪、牛、羊终端市场需求显着增加,订单力尚未完全恢复,交易量上升。羊肉方面,元旦后气温高,有利于羊肉交易,羊肉交易量增加尤为显着。

预测:接近春节,预计后期生肉类需求量逐渐增加:猪养殖公司出栏量稳定,短期猪价格下跌牛肉供应丰富,短期牛肉价格和低位开始的羊肉价格不受供求关系的影响,随着市场需求的下降,价格大幅上涨,天气预测本周冷空气补充,气温上升,性刺激羊肉消费,交易量预计不会下降。


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